Top.Mail.Ru
Советы хозяйке
Советы хозяйке
Праздничные рецепты
Праздничные рецепты
Детская Кухня
Детская Кухня
ГлавнаяПолезно знатьКулинарная Школа › Немного полезных навыков

Немного полезных навыков

Немного полезных навыков

Наша не большая кулинарная школа предлагает вам научиться множеству полезных навыков: как долго сохранять лимон свежим после начала использования, извлекать устриц из раковин, чистить мидии и креветки, выбирать качественные моллюски, готовить блюда из сушеной и соленой рыбы.

Вы научитесь начинять сельдь, удалять кости и фаршировать семгу, готовить филе круглой и плоской рыбы, чистить рыбу от чешуи и внутренностей.

Мы расскажем, как правильно подготовить рыбу к варке, сохранить ее свежей, проверить готовность курицы, фаршировать птицу, разделывать цыпленка, готовить полоски для жарки, подготавливать птицу и дичь к кулинарной обработке, сохранять их свежими, выбирать лучшие экземпляры, мариновать и формировать баранью грудинку.

Как сохранить начатый лимон

Как сохранить начатый лимон

3/6/2009 722
Как вынуть устрицы из раковин

Как вынуть устрицы из раковин

18/4/2023 809
Очистка мидий

Очистка мидий

18/4/2023 694
Очистка креветок от панциря

Очистка креветок от панциря

18/4/2023 837
Как покупать моллюски

Как покупать моллюски

18/4/2023 592
Приготовление блюд из сушеной или соленой рыбы

Приготовление блюд из сушеной или соленой рыбы

18/4/2023 633
Как начинить сельдь

Как начинить сельдь

18/4/2023 680
Удаление костей и фаршировка семги

Удаление костей и фаршировка семги

18/4/2023 623
Приготовление филе круглой рыбы

Приготовление филе круглой рыбы

18/4/2023 547
Приготовление филе плоской рыбы

Приготовление филе плоской рыбы

18/4/2023 860
Очистка от чешуи и внутренностей круглой рыбы

Очистка от чешуи и внутренностей круглой рыбы

19/4/2023 714
Подготовка рыбы для варки

Подготовка рыбы для варки

19/4/2023 629
Как сохранить рыбу свежей

Как сохранить рыбу свежей

19/4/2023 733
Как убедиться в готовности курицы

Как убедиться в готовности курицы

19/4/2023 821