Вторые Блюда
Вторые Блюда
Фейсбук
Фейсбук
Продукты и история
Продукты и история

Рецепт Недели

Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин
3,21K    0
Вилка
Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин

Еда способна стирать границы и связывать поколения. Прекрасный пример тому - болгарская баница. В израильской кухне она обрела свой колорит благодаря сыру цфатит и соленой брынзе. Этот пирог универсален: он украсит как утренний стол, так и семейный ужин. Секрет его популярности прост - гармония хрустящего теста и тающей во рту начинки

30.11.2025

Новые рецепты

Воздушные дрожжевые булочки
123    0
Булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Необычное сочетание дрожжей, разрыхлителя и небольшого количества уксуса помогает получить особенно нежный и легкий мякиш. Булочки получаются мягкими, пышными и долго сохраняют свежесть.
Автор: ЛизаЛиза
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
435 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
190 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
312 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
648 0
Традиционная шакшука
Традиционная шакшука
Автор: ШайШай
Разное
2,02K 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,27K

Полезно знать

Бораго огуречная трава
1,42K 9/5/2023
Бораго огуречная трава
Прибалтийская кухня - традиционные блюда
Национальная кухня и традиции
Прибалтийская кухня - традиционные блюда
1,16K 5/4/2009
Удобство и безопасность силиконовых форм
Разное
Удобство и безопасность силиконовых форм
854 21/4/2026
Лавровый лист - классическая ароматная пряность
Специи и приправы
Лавровый лист - классическая ароматная пряность
1,60K 2/4/2023
Мясо ягненка
Немного полезных навыков
Мясо ягненка
2,56K 22/4/2023

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Паштет из фасоли с грибами
1,37K    0
Холодные блюда
Паштет из фасоли с грибами
Этот фасолево‑грибной паштет - простой и полезный способ разнообразить меню. Красная фасоль даёт нежную, кремовую основу, а обжаренные с луком и чесноком грибы добавляют насыщенный вкус и аромат. Немного кинзы и растительного масла - и получается лёгкая, питательная намазка с приятной текстурой. Паштет отлично подходит для тостов, крекеров или лёгких перекусов и прекрасно хранится в холодильнике, становясь только вкуснее.
Вилка
Тропическая синяя лагуна
Тропическая синяя лагуна
Вилка
Коктейли из ликеров
2,20K 0
Профитроли виндбойтель со взбитыми сливками
Профитроли виндбойтель со взбитыми сливками
Автор: Bela.HBela.H
Пирожные
3,57K 0
Сладкий плов в мешке - Халти Саво
Сладкий плов в мешке - Халти Саво
Автор: АльбертАльберт
Бухарская кухня
11,45K 2
Салат из баклажанов с болгарским перцем и кедровыми орешками
Салат из баклажанов с болгарским перцем и кедровыми орешками
Вилка
Салаты
2,18K 1