Шай
Ньокки с нежным свекольным соусом
Свекла - это не только про борщ. В этом блюде она раскрывается совершенно иначе, превращаясь в нежный, бархатистый соус, который обволакивает мягкие картофельные ньокки. Цвет получается просто фантастический - такой ужин точно запомнится. Сами ньокки мы сделаем классическими: воздушными, с легким ароматом мускатного ореха. Это отличный способ превратить простые продукты в нечто ресторанного уровня, не проводя при этом полдня у плиты.































