Top.Mail.Ru
Лечебная Кухня
Лечебная Кухня
Ниндзя гриль
Ниндзя гриль
Маленькие Хитрости
Маленькие Хитрости
Рецепт Недели
Узбекская кухня
Узбекский плов по-самаркандски

Узбекский плов по-самаркандски

Самаркандский плов - это не просто еда, это философия вкуса. В отличие от привычного перемешанного плова, здесь каждый ингредиент сохраняет свою текстуру, аромат и характер. Морковь остаётся сладкой, мясо - сочным, рис - рассыпчатым, а нут и изюм добавляют глубину и восточную нотку. Главное правило - ничего не перемешивать. Всё укладывается слоями, чтобы каждый мог выбрать свою идеальную порцию.

Двора 19.09.2025
545    0
Новые рецепты
Закуски
Домашняя вяленая скумбрия с горчицей

Домашняя вяленая скумбрия с горчицей

Лиза 21.10.2025
116    0
Рыбные рулеты в винно-сливочном соусе

Рыбные рулеты в винно-сливочном соусе

Ализа 152
Оджахури - жаркое по-грузински

Оджахури - жаркое по-грузински

Пулат 401
Квадратная самса с бараниной

Квадратная самса с бараниной

Лена 213
Печенье Ракушки с безе

Печенье Ракушки с безе

Лида 1,45K
Пикантный сытный завтрак в булочке с овощами и сыром

Пикантный сытный завтрак в булочке с овощами и сыром

Арик 284
Барные Изыски
Освежающий коктейль - Ханой

Освежающий коктейль - Ханой

Этот коктейль - как солнечный привет из Вьетнама. Он сочетает яркие вкусы маракуйи, апельсина и ананаса с кремовой нежностью безалкогольной Пина Колады и лёгкой сладостью гренадина. Идеален для жаркого дня, когда хочется чего-то освежающего, или для уютного вечера, когда хочется немного экзотики.

Читать Дальше...

Кулинарный справочник
Полезно почитать
Кедровые орешки - вкус, польза и природная сила

Кедровые орешки - вкус, польза и природная сила

Кедровые орехи - это уникальный продукт, дар природы, обладающий богатым составом и множеством полезных свойств. Даже несколько орешков в день способны принести ощутимую пользу организму.

20/9/2025 114
Полезно знать
Специи и приправы
Чабер как приправа

Чабер как приправа

3/4/2023 1,16K
Говядина

Говядина

2,88K
Помидоры

Помидоры

2,72K
Розмарин

Розмарин

1,20K
Зелень

Зелень

2,95K
Продукты, история и советы
Топинамбур - земляная груша

Топинамбур - земляная груша

Среди множества овощей, привычных глазу и вкусу, топинамбур остаётся загадкой. Его название звучит как нечто экзотическое, почти мифическое. В народе его ласково зовут земляной грушей, хотя ни к фруктам, ни к деревьям он не имеет отношения. Это растение - прямой родственник подсолнечника, и, как и он, принадлежит к семейству Астровые.

Читать Дальше...

Случайные рецепты с фото
Салаты
Cалат с фенхелем, морковью и сельдереем

Cалат с фенхелем, морковью и сельдереем

Лида 04.01.2023
1,34K    1
Пьяный солёный лосось

Пьяный солёный лосось

Шай 1,74K
Начинённые листья винограда

Начинённые листья винограда

Арик 1,50K
Китайские соления - Хамуцим синим

Китайские соления - Хамуцим синим

Альберт 11,83K
Слоеные плацинды с картошкой в духовке

Слоеные плацинды с картошкой в духовке

Рита 595