Маджадра - просто и вкусно
Маджадра - это не просто блюдо, это уют в тарелке. В арабской кухне её готовят веками: сочетание риса, зелёной чечевицы и обжаренного лука с пряностями создаёт удивительно насыщенный вкус из самых простых ингредиентов. Каждая хозяйка вносит своё в рецепт - кто-то добавляет больше лука, кто-то играет со специями, а кто-то подаёт её с йогуртом или свежей зеленью. Но этот вариант - проверенный способ получить идеальную текстуру и аромат каждый раз.