Первые Блюда, Соусы
Первые Блюда, Соусы
Домашний помощник
Домашний помощник
Диетическое питание
Диетическое питание

Рецепт Недели

Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин
3,13K    0
Вилка
Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин

Еда способна стирать границы и связывать поколения. Прекрасный пример тому - болгарская баница. В израильской кухне она обрела свой колорит благодаря сыру цфатит и соленой брынзе. Этот пирог универсален: он украсит как утренний стол, так и семейный ужин. Секрет его популярности прост - гармония хрустящего теста и тающей во рту начинки

30.11.2025

Новые рецепты

Воздушные дрожжевые булочки
119    0
Булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Необычное сочетание дрожжей, разрыхлителя и небольшого количества уксуса помогает получить особенно нежный и легкий мякиш. Булочки получаются мягкими, пышными и долго сохраняют свежесть.
Автор: ЛизаЛиза
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
430 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
188 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
307 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
648 0
Традиционная шакшука
Традиционная шакшука
Автор: ШайШай
Разное
2,02K 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,26K

Полезно знать

Как красиво украсить торт: простые советы и идеи
2,12K 25/4/2023
Как красиво украсить торт: простые советы и идеи
Можжевельник - ароматная хвойная пряность
Специи и приправы
Можжевельник - ароматная хвойная пряность
1,30K 24/3/2023
Секреты обработки и приготовления рыбы
Полезные советы
Секреты обработки и приготовления рыбы
2,07K 28/4/2023
Бузина черная - для напитков и десертов
Специи и приправы
Бузина черная - для напитков и десертов
1,57K 10/5/2023
Индонезийская кухня традиционные блюда и специи
Национальная кухня и традиции
Индонезийская кухня традиционные блюда и специи
926 17/4/2023

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Брускетта в азиатском стиле с лососем
487    0
Закуски
Брускетта в азиатском стиле с лососем
Эта брускетта идеально подойдёт для вечера с друзьями или лёгкого аперитива к бокалу белого вина. Она одновременно простая в приготовлении и эффектная по подаче: яркие цвета, свежие ингредиенты и неожиданный азиатский акцент делают её маленьким кулинарным сюрпризом.
Вилка
Миндальное печенье с кремом
Миндальное печенье с кремом
Автор: ЛидаЛида
Печенье
3,74K 0
Запеченые овощи
Запеченые овощи
Автор: LidaLida
Овощные блюда
4,41K 0
Домашняя лазанья с соусом Бешамель и Болоньезе
Домашняя лазанья с соусом Бешамель и Болоньезе
Автор: ЛизаЛиза
Блюда из мучных изделий
1,37K 0
Жидкое тесто для домашней сладкой выпечки
Жидкое тесто для домашней сладкой выпечки
Вилка
Тесто
1,01K 0