Ниндзя гриль
Ниндзя гриль
Кулинарная Школа
Кулинарная Школа
Картофельные Блюда
Картофельные Блюда

Рецепт Недели

Овощной микс с пенне и фетой
1,33K    0
Автор: ДинаДина
Овощной микс с пенне и фетой

Если вы думали, что салат не может быть полноценным ужином, то вы просто не пробовали этот паста-салат. Весь секрет в запекании овощей: батат становится карамельным, а баклажаны впитывают аромат специй. А кусочки феты в холодном виде не плавятся, а остаются аккуратными кубиками, создавая приятный контраст с пастой.

09.04.2026

Новые рецепты

Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
123    0
Блюда из мучных изделий
Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит сытные и ароматные блюда, но не хочет тратить на готовку весь вечер. Сочетание сочного говяжьего фарша, легкой кислинки белого вина и свежей петрушки превращает обычную пасту в изысканный ужин. Блюдо получается очень сбалансированным: мясо дает сытость, а овощи и зелень - приятную свежесть.
Автор: ДанчикДанчик
Воздушные дрожжевые булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Автор: ЛизаЛиза
Булочки
172 0
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
481 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
236 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
345 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
678 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,28K

Полезно знать

Анис (бадьян) - ароматная восточная пряность
3,19K 3/4/2023
Анис (бадьян) - ароматная восточная пряность
Укроп как приправа и полезные свойства
Специи и приправы
Укроп как приправа и полезные свойства
1,83K 4/4/2024
Виноград - сорта и особенности употребления
Полезно почитать
Виноград - сорта и особенности употребления
825 18/12/2024
Эстрагон (Таррагон) в приготовлении блюд
Специи и приправы
Эстрагон (Таррагон) в приготовлении блюд
2,43K 4/4/2023
Подбор пряных букетов
Специи и приправы
Подбор пряных букетов
2,31K 9/5/2023

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Слойки с яблоками и корицей
1,02K    0
Булочки
Слойки с яблоками и корицей
Когда в духовке начинают томиться яблоки с корицей, аромат стоит просто невероятный. Весь фокус тут в том, чтобы яблочки сначала припустить на топлёном масле - они становятся нежными, почти карамельными, и лишняя влага уходит, так что тесто снизу не размокает. Это идеальный вариант к чаю, когда хочется чего-то домашнего, но нет времени возиться со сложным тестом.
Автор: ЛизаЛиза
Свекольная икра
Свекольная икра
Вилка
Холодные блюда
1,42K 0
Традиционная шакшука
Традиционная шакшука
Автор: ШайШай
Разное
2,05K 0
Коктейль Сан-Франциско
Коктейль Сан-Франциско
Вилка
Коктейли из водки
2,50K 0
Банановый хлеб - ароматный
Банановый хлеб - ароматный
Автор: МарленМарлен
Выпечка - разное
741 0