Top.Mail.Ru
Салаты и Закуски
Салаты и Закуски
О национальной кухне
О национальной кухне
Праздничные рецепты
Праздничные рецепты
Рецепт Недели
Узбекская кухня
Баранина в казане по-узбекски
100    0
Гена

Баранина в казане по-узбекски

Узбекская кухня славится умением работать с бараниной, и одно из самых ярких блюд - это томлёное мясо в казане. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Главный секрет - правильная обжарка и длительное томление под крышкой. В результате баранина остаётся румяной снаружи, но внутри становится настолько нежной, что буквально отходит от кости.

08.01.2026
Новые рецепты
Разные сладости
Клубнично-черничный трайфл

Клубнично-черничный трайфл

Milanka
25.05.2026
37    0
Быстрая закуска из крекеров с яйцом и укропом

Быстрая закуска из крекеров с яйцом и укропом

Альберт
132
Салат с манго

Салат с манго

Milanka
143
Классический домашний соус тартар

Классический домашний соус тартар

Алибаба
169
Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром

Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром

Вилка
282
Пышные жареные пирожки с вареным мясом

Пышные жареные пирожки с вареным мясом

Лиза
317
Барные Изыски
Изумрудный Мидори Сауэр

Изумрудный Мидори Сауэр

Коктейль Мидори Сауэр - это яркий всплеск свежести и настроения в бокале. Его насыщенный дынный аромат и сбалансированный кисло-сладкий вкус мгновенно пробуждают чувства и создают атмосферу летнего вечера. Лёгкая игристость от спрайта добавляет коктейлю живости, а лайм подчёркивает фруктовую ноту, делая напиток одновременно освежающим и элегантным.

Читать дальше...

Кулинарный справочник
Разное
Удобство и безопасность силиконовых форм

Удобство и безопасность силиконовых форм

Силиконовые формы сравнительно недавно стали широко доступны, но быстро завоевали популярность благодаря удобству, универсальности и простоте ухода. Сегодня они есть на кухне у многих - от начинающих кулинаров до опытных хозяек.

21/4/2026 588
Полезно знать
Немного полезных навыков
Формирование бараньей грудинки

Формирование бараньей грудинки

20/4/2023 1,30K
Секреты обработки и приготовления рыбы

Секреты обработки и приготовления рыбы

1,94K
Шалфей лекарственный - Марва

Шалфей лекарственный - Марва

1,87K
Секреты капусты - от подготовки до подачи

Секреты капусты - от подготовки до подачи

1,60K
Виноград - сорта и особенности употребления

Виноград - сорта и особенности употребления

692
Продукты, история и советы
Редька

Редька

Полезные свойства черной и зеленой редьки!

Редька - это овощ с характером, который умеет быть и суровым лекарем, и сочным дополнением к ужину. Пока одни ищут здоровье в экзотических суперфудах, мы предлагаем вспомнить о проверенной классике, доступной каждому.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото
Закуски
Яйца Бенедикт с голландским соусом

Яйца Бенедикт с голландским соусом

Алла
18.01.2025
692    0
Ароматы Востока на завтрак: шакшука по-домашнему

Ароматы Востока на завтрак: шакшука по-домашнему

Вилка
358
Бычьи яйца со специями и картошкой

Бычьи яйца со специями и картошкой

Гера (Тибет)
253
Самса - Киргизская кухня

Самса - Киргизская кухня

Вилка
2,50K
Дорадо запеченная на луковой подушке

Дорадо запеченная на луковой подушке

Лида
712