Top.Mail.Ru
Десерты
Десерты
Первые Блюда, Соусы
Первые Блюда, Соусы
О национальной кухне
О национальной кухне
Рецепт Недели
Узбекская кухня
Баранина в казане по-узбекски
548    0
Гена

Баранина в казане по-узбекски

Узбекская кухня славится умением работать с бараниной, и одно из самых ярких блюд - это томлёное мясо в казане. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Главный секрет - правильная обжарка и длительное томление под крышкой. В результате баранина остаётся румяной снаружи, но внутри становится настолько нежной, что буквально отходит от кости.

08.01.2026
Новые рецепты
Разные сладости
Клубнично-черничный трайфл

Клубнично-черничный трайфл

Milanka
25.05.2026
84    0
Быстрая закуска из крекеров с яйцом и укропом

Быстрая закуска из крекеров с яйцом и укропом

Альберт
149
Салат с манго

Салат с манго

Milanka
164
Классический домашний соус тартар

Классический домашний соус тартар

Алибаба
187
Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром

Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром

Вилка
292
Пышные жареные пирожки с вареным мясом

Пышные жареные пирожки с вареным мясом

Лиза
331
Барные Изыски
Изумрудный Мидори Сауэр

Изумрудный Мидори Сауэр

Коктейль Мидори Сауэр - это яркий всплеск свежести и настроения в бокале. Его насыщенный дынный аромат и сбалансированный кисло-сладкий вкус мгновенно пробуждают чувства и создают атмосферу летнего вечера. Лёгкая игристость от спрайта добавляет коктейлю живости, а лайм подчёркивает фруктовую ноту, делая напиток одновременно освежающим и элегантным.

Читать дальше...

Кулинарный справочник
Разное
Удобство и безопасность силиконовых форм

Удобство и безопасность силиконовых форм

Силиконовые формы сравнительно недавно стали широко доступны, но быстро завоевали популярность благодаря удобству, универсальности и простоте ухода. Сегодня они есть на кухне у многих - от начинающих кулинаров до опытных хозяек.

21/4/2026 630
Полезно знать
Немного полезных навыков
Отделение от костей свиного филе

Отделение от костей свиного филе

12/9/2008 1,27K
Словарь еврейских кулинарных терминов

Словарь еврейских кулинарных терминов

2,13K
Инжир - полезные свойства

Инжир - полезные свойства

967
Грецкий орех - польза и свойства

Грецкий орех - польза и свойства

753
Методы тепловой обработки частей туши

Методы тепловой обработки частей туши

2,17K
Продукты, история и советы
Редька

Редька

Полезные свойства черной и зеленой редьки!

Редька - это овощ с характером, который умеет быть и суровым лекарем, и сочным дополнением к ужину. Пока одни ищут здоровье в экзотических суперфудах, мы предлагаем вспомнить о проверенной классике, доступной каждому.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото
Песах
Хремзлах - сладкое на Песах

Хремзлах - сладкое на Песах

Ури
22.04.2005
2,29K    0
Овощная долма с рисом и зеленью

Овощная долма с рисом и зеленью

Вилка
1,85K
Фаршированный фалафель

Фаршированный фалафель

Альберт
627
Цыпленок фаршированный грибами

Цыпленок фаршированный грибами

Вилка
2,10K
Сдобное печенье Лаймы

Сдобное печенье Лаймы

Оснат
1,38K