Вторые Блюда
Вторые Блюда
Одноклассники
Одноклассники
Вегетарианская Кухня
Вегетарианская Кухня

Рецепт Недели

Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин
3,22K    0
Вилка
Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин

Еда способна стирать границы и связывать поколения. Прекрасный пример тому - болгарская баница. В израильской кухне она обрела свой колорит благодаря сыру цфатит и соленой брынзе. Этот пирог универсален: он украсит как утренний стол, так и семейный ужин. Секрет его популярности прост - гармония хрустящего теста и тающей во рту начинки

30.11.2025

Новые рецепты

Воздушные дрожжевые булочки
132    0
Булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Необычное сочетание дрожжей, разрыхлителя и небольшого количества уксуса помогает получить особенно нежный и легкий мякиш. Булочки получаются мягкими, пышными и долго сохраняют свежесть.
Автор: ЛизаЛиза
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
438 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
194 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
317 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
651 0
Традиционная шакшука
Традиционная шакшука
Автор: ШайШай
Разное
2,03K 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,27K

Полезно знать

Лук репчатый - Природный источник фитонцидов
2,99K 16/4/2023
Лук репчатый - Природный источник фитонцидов
Гастрономические дополнения и травы
Гарниры к коктейлям
Гастрономические дополнения и травы
165 25/4/2026
Арбуз - Освежающая ягода
Полезно почитать
Арбуз - Освежающая ягода
3,62K 14/4/2023
Каперсы - происхождение и польза в кулинарии
Специи и приправы
Каперсы - происхождение и польза в кулинарии
1,61K 7/11/2023
Алоэ - полезные свойства и противопоказания
Разное
Алоэ - полезные свойства и противопоказания
481 18/6/2025

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Чайный напиток с гвоздикой
1,33K    0
Алкогольные чайные коктейли
Чайный напиток с гвоздикой
Этот напиток - не просто чай, а настоящая пряная настойка с лёгким алкогольным акцентом. Он отлично подойдёт для уютного вечера, особенно в прохладное время года. Гвоздика придаёт глубину аромата, а чай - насыщенность вкуса.
Автор: Гера (Тибет)Гера (Тибет)
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли
Автор: МириМири
Печенье
1,48K 0
Чалпак - жареные дрожжевые лепёшки
Чалпак - жареные дрожжевые лепёшки
Автор: СветаСвета
Бухарская кухня
5,49K 0
Фруктовый десерт - Тройка
Фруктовый десерт - Тройка
Автор: ЛидаЛида
Разные сладости
4,11K 0
Острый салат из редьки по-корейски
Острый салат из редьки по-корейски
Автор: ЛизаЛиза
Салаты
2,69K 0