Вегетарианская Кухня
Вегетарианская Кухня
Домашний помощник
Домашний помощник
Картофельные Блюда
Картофельные Блюда

Рецепт Недели

Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин
3,14K    0
Вилка
Баница с сыром - лёгкий завтрак и сытный ужин

Еда способна стирать границы и связывать поколения. Прекрасный пример тому - болгарская баница. В израильской кухне она обрела свой колорит благодаря сыру цфатит и соленой брынзе. Этот пирог универсален: он украсит как утренний стол, так и семейный ужин. Секрет его популярности прост - гармония хрустящего теста и тающей во рту начинки

30.11.2025

Новые рецепты

Воздушные дрожжевые булочки
122    0
Булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Необычное сочетание дрожжей, разрыхлителя и небольшого количества уксуса помогает получить особенно нежный и легкий мякиш. Булочки получаются мягкими, пышными и долго сохраняют свежесть.
Автор: ЛизаЛиза
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
430 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
188 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
311 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
648 0
Традиционная шакшука
Традиционная шакшука
Автор: ШайШай
Разное
2,02K 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,26K

Полезно знать

Арбуз - Освежающая ягода
3,61K 14/4/2023
Арбуз - Освежающая ягода
Говядина Веллингтон - правильное запекание в тесте
Немного полезных навыков
Говядина Веллингтон - правильное запекание в тесте
2,51K 22/4/2023
Немецкая кухня - традиционные блюда и колбаски
Национальная кухня и традиции
Немецкая кухня - традиционные блюда и колбаски
1,40K 5/4/2009
Малага - насыщенное испанское десертное вино
О Винах
Малага - насыщенное испанское десертное вино
1,29K 5/5/2023
Японская кухня
Национальная кухня и традиции
Японская кухня
1,18K 5/4/2019

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Пастила сладкая из физалиса
1,15K    0
Пастила
Пастила сладкая из физалиса
Сладкая пастила из физалиса - это оригинальный домашний десерт, который точно запомнится своим вкусом. Кисло-сладкая ягодная основа отлично сочетается с хрустящими орешками. Процесс потребует немного времени на ожидание, пока выделится сок и масса подсохнет, но результат вас порадует. Такие эластичные рулетики шикарно смотрятся на столе, идеально подходят к чаю и, что самое удивительное, могут храниться при комнатной температуре годами!
Вилка
Цыпленок фаршированный грибами
Цыпленок фаршированный грибами
Вилка
Домашняя птица
2,20K 0
Хамраши - Суп с фасолью и лапшой
Хамраши - Суп с фасолью и лапшой
Автор: EstiaEstia
Азербайджанская кухня
2,41K 0
Торт Мацовник на песах
Торт Мацовник на песах
Автор: ЛидаЛида
Песах
2,03K 0
Воздушное дрожжевое тесто с двойным подъемом
Воздушное дрожжевое тесто с двойным подъемом
Автор: ДвораДвора
Тесто
158 0