Эти малосольные помидоры - идеальный вариант, когда хочется получить насыщенный вкус без долгого ожидания и без стерилизации. Лёгкая кислинка от уксуса делает их плотными, ароматными и напоминающими маринованные, но при этом они готовы уже через 2-3 дня. Отлично подходят к мясу, картофелю, бутербродам или просто как самостоятельная закуска.
Грибы (Fungi или Mycota) - уникальные организмы, которые биологи выделяют в отдельное царство. Они сочетают признаки растений и животных, обладают высокой способностью адаптироваться к условиям среды и изменять свои свойства в зависимости от места произрастания. Полезные качества грибов до конца не изучены: одни исследователи подчеркивают их ценность, другие - указывают на возможные риски.
Коктейль - Моя прекрасная леди это изящный и ароматный коктейль. Этот напиток объединяет свежесть цитрусов, сладость клубники и шелковистую текстуру - как раз то, что нужно для дневной встречи или светского вечера.
Нарезка мяса кубиками - базовый навык, который нужен для тушения, рагу, шашлыков на шпажках, плова и множества других блюд. Чтобы кусочки получились ровными, прожаривались одинаково и сохраняли сочность, важно правильно подготовить мясо и соблюдать технику резки.
Картофель кажется простым продуктом, но его вкус и текстура сильно зависят от мелочей: сорта, хранения, способа нарезки и даже температуры воды. В этом материале собраны практичные советы, которые помогут выбирать картофель правильно и готовить его так, чтобы он всегда получался вкусным - рассыпчатым в пюре, хрустящим при жарке и ароматным в супах.
