Лена
На востоке говорят: «Где пахнет зирой и кориандром - там живёт тепло». Самса - это не просто выпечка, это душа восточной кухни, завернутая в тонкое тесто и наполненная щедрой начинкой. Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой - самса с бараниной давно стала любимицей не только на восточных базарах, но и в домашних кухнях. Этот рецепт - идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса.
Приготовление: 80 минут
Порции: 10 - 15 штук
