Top.Mail.Ru
Главная › Полезно знать › Энциклопедия › Кулинарные Термины А до Я

О гратен
Любое блюдо, например морепродукты, курица,овощи или суп, приготовленные под соусом и сыром и запеченные в духовке.

О жюс
Еда, подаваемая под натуральным соком.

О ле
Французский термин «с молоком».

Очищенное масло
Несоленое масло, растопленное со снятой пеной.

Ор д’Овр
Маленькие порции закуски.

Оливки Каламата
Темно бордовые греческие оливки.

О Браен
Обычно с зеленым и красным перцем, порезанным на маленькие кубики.

Олео
Другое название маргарина, или растительного масла, заменяющего сливочное масло.

Омлет
Яичница из взболтанных с молоком (или с мукой и молоком) яиц.

Ореган
Растение из семейства мяты.

Ошпаривать
Обливать кипятком, обжигать кипятком.

Оленина
Мясо оленя.

Еще статьи
- Н -

- Н -

12/4/2023 1,11K
- И -

- И -

12/4/2023 1,14K
- А -

- А -

14/4/2023 1,85K
- Ф -

- Ф -

11/4/2023 1,14K
- Т -

- Т -

11/4/2023 1,19K
- Б -

- Б -

14/4/2023 1,38K
- К -

- К -

12/4/2023 1,30K
- В -

- В -

13/4/2023 1,26K
- З -

- З -

13/4/2023 1,15K
- Ц -

- Ц -

11/4/2023 1,15K
- С -

- С -

11/4/2023 1,22K
- М -

- М -

12/4/2023 1,18K
- П -

- П -

12/4/2023 1,35K
- Л -

- Л -

12/4/2023 1,17K
- Г -

- Г -

13/4/2023 1,27K