Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Азербайджанская кухня

Салат Азербайджан

Салат Азербайджан
Вилка
04.03.2017 2,93K 0 Распечатать
О блюде

Салат Азербайджан - свежая овощная закуска с огурцами, помидорами, редисом и ароматной зеленью. Простое оформление и сметанная заправка подчёркивают натуральный вкус сезонных овощей.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление15 минут
  • Количество порций
    Порции1 - 2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодРезка
  • Тип рецепта
    ТипСалаты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры - 60 граммов
  2. Огурцы - 45 граммов
  3. Редис красный - 40 граммов
  4. Лук репчатый - 20 граммов
  5. Лук зелёный - 15 граммов
  6. Сметана - 30 граммов
  7. Укроп - 10 граммов
  8. Листья зелёного салата - по вкусу
  9. Соль - по вкусу
  10. Перец чёрный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Помидоры, огурцы и красный редис тщательно вымойте. Нарежьте их тонкими кружочками одинаковой толщины. Зелёный лук мелко нарежьте, а репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.

Оформление салата

На сервировочное блюдо выложите листья зелёного салата. Сверху красиво распределите кружочки помидоров, огурцов и редиса. В центр композиции поместите нарезанный зелёный лук.

Заправка и подача

Кольца репчатого лука разложите поверх помидоров. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат сметаной или подайте её отдельно. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Чыхыртма из баклажанов
1,88K 0
Азербайджанская кухня
Чыхыртма из баклажанов
Простое блюдо азербайджанской кухни, в котором обжаренные баклажаны соединяются с луком и яйцами. После запекания получается ароматное овощное блюдо с аппетитной золотистой поверхностью.
Вилка
Хамраши - Суп с фасолью и лапшой
2,51K 0
Азербайджанская кухня
Хамраши - Суп с фасолью и лапшой
Хамраши - душевный суп с фасолью и домашней лапшой. Этот суп родом из кавказской и азербайджанской кухни, где каждая ложка наполнена ароматами мяса, специй и домашнего уюта. Он сочетает в себе нежные мясные шарики, мягкую фасоль, свежую зелень и лапшу, приготовленную вручную - всё то, что делает еду по-настоящему живой.
EstiaEstia
Фисинджан из лоби
1,63K 0
Азербайджанская кухня
Фисинджан из лоби
Этот традиционный рецепт представляет собой интересную вариацию классического фисинджана, где основой выступает красная фасоль. Блюдо получается невероятно сытным, с глубоким ореховым вкусом и легкой кислинкой граната или уксуса. Это отличный выбор для тех, кто ценит кавказскую кухню и ищет оригинальные овощные закуски.
Вилка
Печенье курабье с джемом
3,41K 1
Азербайджанская кухня
Печенье курабье с джемом
Помню, как в детстве мы всегда искали в коробке с печеньем именно эти «звездочки» с яркой капелькой джема посередине. Настоящее курабье - это когда печенье буквально тает во рту, оставляя приятное сливочное послевкусие. Секрет здесь в очень мягком масле и правильном взбивании. Если у вас есть любимый абрикосовый или малиновый джем, он идеально подойдет, чтобы создать тот самый контраст между песочной основой и сладким центром.
АльбертАльберт
Шакер бура
2,78K 0
Азербайджанская кухня
Шакер бура
Шакер бура - один из самых известных азербайджанских праздничных десертов. Тонкое тесто скрывает ароматную ореховую начинку с кардамоном, а характерные узоры делают каждое изделие узнаваемым и нарядным.
Вилка
Рисовая бабка с курицей
3,23K 0
Азербайджанская кухня
Рисовая бабка с курицей
Необычное блюдо, в котором рассыпчатый рис, курица и клюква собираются в эффектную форму. После переворачивания получается аппетитная рисовая бабка с золотистой картофельной основой.
ЛизаЛиза
Арзуман кюфта из баранины
1,95K 0
Азербайджанская кухня
Арзуман кюфта из баранины
Традиционная азербайджанская кюфта представляет собой крупный мясной шар с начинкой внутри. Баранина, ароматная зелень и сумах создают характерный вкус национального блюда.
Вилка
Биточки из баранины по-восточному
1,02K 0
Азербайджанская кухня
Биточки из баранины по-восточному
Сочные биточки из баранины с ароматными специями и традиционной подачей с луком, сумахом и свежей зеленью. Простое мясное блюдо с характерным восточным вкусом отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Вилка
Фисинджа из свеклы
2,43K 0
Азербайджанская кухня
Фисинджа из свеклы
Фисинджа из свеклы - оригинальная холодная закуска с насыщенным вкусом свёклы, грецких орехов и граната. Такое сочетание делает блюдо ярким как по цвету, так и по вкусовым оттенкам.
Вилка
Шакер - Чурек
1,74K 0
Азербайджанская кухня
Шакер - Чурек
Шакер‑чурек - это очень простое и домашнее печенье, которое любят за его нежность и рассыпчатую текстуру. Оно готовится всего из нескольких доступных ингредиентов, но результат всегда получается удивительно вкусным. Топлёное масло даёт печенью глубокий сливочный аромат, сахарная пудра делает его мягко‑сладким, а ваниль добавляет уютный запах, который сразу наполняет дом.
Вилка