Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАзербайджанская кухня

Биточки натуральные по-восточному

Биточки натуральные по-восточному
Администратор 21.11.2022 315 Распечатать

О рецепте

  • Порции10-15 штук
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа мангале
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Баранина - 330 грамм
  2. Лук репчатый - 50 грамм
  3. Масло топленое - 20 грамм
  4. Зелень петрушки
  5. Сумах - 3 грамма
  6. Перец молотый
  7. Соль

Способ приготовления

Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, и массу тщательно перемешивают. Из фарша формуют биточки и жарят. Подают с мелко шинкованным репчатым луком, сумахом и зеленью.