- Ч -

Чили
Молотый острый перец.

Чеснок
Чеснок обладает очень сильным своеобразным ароматом и характерным вкусом. Его добавляют к мясу, рыбе, овощам и соусам.

Чечевица
Растение семян бобовых, а также его круглые, с двух сторон выпуклые зёрна.

Чабер
У чабера пряно ароматный запах и жгучий, похожий на перец вкус. Добавляют в качестве приправы в блюда из бобовых растений, салаты, супы, соусы и овощные блюда.

Чабрец (тимьян)
Чабрец имеет приятный аромат и слегка горьковатый вкус. Особенно он подходит для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы,сыров и салатов.