Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниКиргизская кухня

Гокай

Гокай
Вилка 01.01.1900 902 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Мука пшеничная - 80 грамм
  2. Масло топленое - 10 грамм
  3. Сода - 0,5 грамма
  4. Дрожжи - 2 грамма
  5. Сахар - 10 грамм

Способ приготовления

В готовое кислое тесто добавляют соду, смешанную с мукой, раскатывают тесто в тонкий пласт, нарезают полоски шириной 6-7 см. Каждую полоску вытягивают, скатывают в трубочку, вновь снимают и раскатывают в виде лепешки. Изделие жарят на сковороде в небольшом количестве жира. Подают к чаю.

Комментарии (0)