Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Армянская кухня

Лобуц - салат из красной фасоли

Вилка

13.06.2023 1,52K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Традиционный армянский салат из красной фасоли с луком, растительным маслом и уксусом. Простое блюдо с насыщенным вкусом, которое хорошо подходит как самостоятельная закуска или дополнение к основным блюдам.

О рецепте

ПриготовлениеБольше 5 часов
Порции2 порции
СложностьЛюбитель
МетодВарка | Смешивание
ТипСалаты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Фасоль красная - 80 граммов
Лук репчатый - 25 граммов
Масло растительное - 15 миллилитров
Уксус 3% - 15 миллилитров
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка фасоли

Красную фасоль переберите, промойте и замочите в холодной воде на 8-10 часов. После замачивания снова промойте, залейте свежей водой и варите до полной мягкости. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и слегка остудите.

Приготовление салата

Фасоль переложите в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами и распределите поверх фасоли. Добавьте специи по вкусу.