Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАрмянская кухня

Мсапур с фруктами

Мсапур с фруктами
Администратор 08.05.2023 935 Распечатать

Ингредиенты

  1. 600 грамм баранины
  2. 3 луковицы
  3. 300 грамм яблок
  4. 50 грамм сушеных слив
  5. 1,5 cтоловые ложки томат-пасты
  6. 0,5 столовые ложки муки
  7. 0,5 столовые ложки сахара
  8. Соль

Способ приготовления

В смазанную маслом кастрюлю положить жирные куски баранины, добавить нарезанный кубиками лук, налить немного воды (0,5 стакана) и тушить мясо 20 минут, затем добавить нарезанные ломтиками сладкие яблоки, сушеные сливы и продолжать тушить еще около 15 минут. Влить в кастрюлю воду (2 л),добавить поджаренную с мукой томат-пасту, соль, сахар и довести суп до готовности.