Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАзербайджанская кухня

Овришта

Овришта
Из книги Национальные Кухни 22.11.2008 1,30K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Курица - 300 грамм
  2. Масло топленное - 30 грамм
  3. Лук репчатый - 50 грамм
  4. Кизил-ахта - 10 грамм
  5. Сахар - 5 грамм
  6. Перец соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанную курицу режут на кусочки по 30-35 грамм, перчат, солят и обжаривают. Отдельно пассируют лук, кладут туда замоченный кизил и снова жарят. В конце добавив сахар все это перекладывают на сковороде с курицей. Тщательно перемешав доводят до готовности.

Комментарии (0)