Пирожное Карагат - это воздушное бисквитное лакомство с ароматным вареньем из черной смородины. Простое сочетание нежных коржей и ягодной начинки делает этот десерт уютным дополнением к чаю или кофе.
Яйца соедините с сахаром и взбивайте 25-30 минут до получения пышной светлой массы, увеличившейся примерно в три раза. Просейте муку и картофельный крахмал, затем аккуратно вмешайте их в яичную массу. Влейте молоко и быстро замесите однородное воздушное тесто.
Сформируйте небольшие круглые лепешки, у половины заготовок сделайте круглое отверстие в центре. Разложите изделия на противне, застеленном бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до легкого золотистого цвета. Готовые заготовки полностью охладите.
На середину целых лепешек выложите варенье из черной смородины. Сверху накройте заготовками с отверстиями. Посыпьте пирожные сахарной пудрой и подавайте к столу.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...