Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Армянская кухня

Лобуц - салат из красной фасоли

Вилка

13.06.2023 Нет оценок

Лобуц - салат из красной фасоли

1,67K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О рецепте

Традиционный армянский салат из красной фасоли с луком, растительным маслом и уксусом. Простое блюдо с насыщенным вкусом, которое хорошо подходит как самостоятельная закуска или дополнение к основным блюдам.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Фасоль красная - 80 граммов
Лук репчатый - 25 граммов
Масло растительное - 15 миллилитров
Уксус 3% - 15 миллилитров
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка фасоли

Красную фасоль переберите, промойте и замочите в холодной воде на 8-10 часов. После замачивания снова промойте, залейте свежей водой и варите до полной мягкости. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и слегка остудите.

Приготовление салата

Фасоль переложите в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами и распределите поверх фасоли. Добавьте специи по вкусу.

Заправка и подача

Полейте салат растительным маслом и уксусом. Украсьте веточками свежей зелени и подавайте слегка теплым или охлажденным.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Аштаракская толма с яблоками и айвой

Армянская кухня

Аштаракская толма с яблоками и айвой

Необычный вариант армянской толмы, где мясная начинка сочетается с ароматной айвой, яблоками и сухофруктами. Во время тушения фрукты насыщаются мясным соком и специями, создавая богатый и выразительный вкус.

Стручковая фасоль с уксусом и чесноком

Армянская кухня

Стручковая фасоль с уксусом и чесноком

Легкая армянская закуска из отварной стручковой фасоли с чесноком и уксусом. Простое сочетание ингредиентов подчеркивает натуральный вкус овощей и свежей зелени.

Армянский хаш

Армянская кухня

Армянский хаш

Хаш - одно из самых известных блюд армянской кухни. Насыщенный бульон, долгое томление говяжьих ног и рубцов, а также традиционная подача с чесноком, зеленью и лавашем делают это блюдо по-настоящему особенным.

Картофельный салат с квашеной капустой

Армянская кухня

Картофельный салат с квашеной капустой

Простой домашний салат из доступных продуктов. Картофель делает его сытным, а квашеная капуста добавляет приятную кислинку и свежий вкус.

Ай лазан из баклажанов и картофеля

Армянская кухня

Ай лазан из баклажанов и картофеля

Ай лазан - ароматное овощное блюдо, в котором ингредиенты готовятся слоями и постепенно обмениваются вкусами. Баклажаны, картофель, фасоль, сладкий перец и зелень создают насыщенное и яркое сочетание.

Фазан, тушенный в белом вине

Армянская кухня

Фазан, тушенный в белом вине

Фазан, приготовленный в белом вине, приобретает насыщенный вкус и приятный аромат. Подача с жареным картофелем и маринованными огурцами делает блюдо полноценным и очень аппетитным.