Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из говядины

Фаршированные макароны ракушки

Фаршированные макароны ракушки
04.02.2024 1,28K 0 Распечатать
Проверено нами
О блюде

Это обалденно вкусное и сытное блюдо, которое готовится довольно просто. Фаршированные ракушки получаются невероятно сочными благодаря насыщенному томатному соусу и овощам в мясной начинке. Отличный вариант для полноценного семейного ужина, когда хочется чего-то уютного и по-настоящему домашнего.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление1 час
  • Количество порций
    Порции5 порций
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипМясное

Ингредиенты

Паста

  1. Макароны-ракушки - 200 грамм

Начинка

  1. Фарш говяжий - 350 грамм
  2. Лук репчатый - 1 штука
  3. Картофель - 2 штуки
  4. Яйцо - 1 штука
  5. Кинза - 0.5 пучка
  6. Соль - по вкусу
  7. Черный молотый перец - по вкусу

Соус

  1. Помидоры - 2 штуки
  2. Чеснок - 3 дольки
  3. Томатный соус - 100 грамм
  4. Вода - 200 миллилитров
  5. Красная сладкая паприка - 1 столовая ложка
  6. Молотая кинза - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Ингредиенты для ракушек
Ингредиенты для ракушек

Ингредиенты для ракушек: паста, макароны‑ракушки, фарш говяжий, лук репчатый, картофель, яйцо, кинза, соль, черный молотый перец, помидоры, чеснок, томатный соус, вода, красная сладкая паприка, молотая кинза/

Готовим начинку
Готовим начинку

Готовим начинку :
Репчатый лук, мелко порубить, обжарить до готовности. Картошку натираем на мелкой терке. В чашке соединяем фарш, яйцо, мелко порубленную зелень, обжаренный лук, тертый картофель, соль перец. Все перемешать, начинка готова.

Ракушки отварить
Ракушки отварить

Макароны-ракушки отварить почти до готовности, слить воду.

Фаршируем ракушки
Фаршируем ракушки

Фаршируем ракушки.

Смешать специи
Смешать специи

В глубокой сковороде обжарить мелко порубленный чеснок 1 минуту. Добавить тертые помидоры, все специи, томатный соус, воды, дать закипеть и проварить минут 5.

Выкладываем ракушки в соус
Выкладываем ракушки в соус

Выкладываем фаршированные ракушки в соус, доводим до кипения, готовим на маленьком огне под крышкой 25-30 минут до готовности фарша. Количество воды для соуса подкорректируйте под себя.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Тушёное мясо головы - Басар рош с хумусом на кускусе
6,83K 0
Блюда из говядины
Тушёное мясо головы - Басар рош с хумусом на кускусе
Тушёное мясо головы - Басар рош подаётся с хумусом на кускусе с пикантным ароматным соусом. Это блюдо сочетает в себе богатство вкусов и текстур, предлагая гурманам нечто действительно особенное. Традиционные методы приготовления и современные подходы к сервировке делают его идеальным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Такое блюдо может стать украшением любого стола и непременно вызовет интерес у гостей.
ЛидаЛида
Ежики из говяжьего фарша с рисом
2,93K 1
Блюда из говядины
Ежики из говяжьего фарша с рисом
Нежные ежики из говяжьего фарша с рисом готовятся на сковороде в густом томатном соусе. Обжаренный лук и специи делают фарш ароматным, а тушение под крышкой помогает тефтелям оставаться сочными и мягкими.
ЛизаЛиза
Говядина с овощами и листьями смородины
1,70K 0
Блюда из говядины
Говядина с овощами и листьями смородины
Необычное сочетание говядины и сухих листьев смородины придает этому простому блюду легкий лесной аромат. Овощи пропитываются мясным соком, а вкус получается мягким и домашним.
Вилка
Рисовые крокеты с мясной начинкой
8,58K 0
Блюда из говядины
Рисовые крокеты с мясной начинкой
Рисовые крокеты с мясной начинкой - отличный выбор для любителей вкусной еды. Приготовление этого блюда займет некоторое время, но результат того стоит. Эти крокеты могут служить как изысканной закуской, так и сытным основным блюдом. Вы можете адаптировать начинку и форму крокетов в соответствии со своими предпочтениями, создавая каждый раз что-то новое и уникальное.
АльбертАльберт
Таёжные мясные рулетики с грибами и сыром
1,04K 0
Блюда из говядины
Таёжные мясные рулетики с грибами и сыром
Мясо по-таежному - это сочные рулетики с ароматной грибной начинкой, дополненные пряным корнем сельдерея и чесноком. Сочетание нежной мякоти, подтаявшего сыра и наваристых сушеных грибов создает по настоящему глубокий, "лесной" вкус, который согреет в любой холодный вечер.
Вилка
Тушеная говядина с кореньями и цветной капустой
1,78K 0
Блюда из говядины
Тушеная говядина с кореньями и цветной капустой
Мягкое тушеное мясо с насыщенным соусом на основе кореньев и горчицы получается особенно ароматным после долгого медленного приготовления. Цветная капуста с маслом и сухарями делает блюдо более домашним и уютным.
Вилка
Домашние тефтели в густом томатном соусе
2,81K 0
Блюда из говядины
Домашние тефтели в густом томатном соусе
Мягкие мясные тефтели с рисом медленно тушатся в насыщенном томатном соусе со специями и луком. Соус получается настолько ароматным, что к нему сразу хочется подать свежий хлеб или ложку густой сметаны.
Вилка
Печень рубленая
847 0
Блюда из говядины
Печень рубленая
Вилка
Фаршированные перцы с мясом и рисом
2,91K 0
Блюда из говядины
Фаршированные перцы с мясом и рисом
Фаршированный перец с мясом и рисом является традиционным блюдом, отличающимся насыщенным вкусом и прекрасным ароматом. Это блюдо, которое неизменно вызывает восторг у гурманов благодаря своему богатому сочетанию ингредиентов и способности украсить любой стол.
Вилка
Говяжий рулет с индюшиным фаршем
4,33K 0
Блюда из говядины
Говяжий рулет с индюшиным фаршем
Большой мясной рулет с сочной начинкой из индюшки и овощей получается особенно ароматным после долгого запекания. Говяжья грудинка становится мягкой, а внутри сохраняется насыщенный мясной сок.
ЛизаЛиза