Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыБорщи

Грибной борщ с черносливом

Грибной борщ с черносливом
Администратор 17.07.2008 649 Распечатать

Ингредиенты

  1. 200 грамм грибов
  2. 200 грамм чернослива
  3. Свекла
  4. Петрушка
  5. Лук
  6. Помидоры или томатное пюре
  7. Уксус
  8. 1-2 столовые ложки масла
  9. Лавровый лист
  10. Соль
  11. Сахар

Способ приготовления

Сварите грибной бульон. Потушите нарезанные соломкой свеклу, петрушку и лук в кастрюле с добавлением помидоров, уксуса, сахара, бульона и масла. Потом добавьте чернослив, залейте грибным бульоном и варите полчаса. Затем поперчите, посолите, добавьте лавровый лист, немного уксуса и варите до готовности.