Фейсбук
Фейсбук
Выпечка
Выпечка
Напитки
Напитки
ГлавнаяРецептыВегетарианская Кухня › Закуски

Закуски

Раздел для тех, кто любит лёгкие, быстрые и яркие блюда, которые можно подать и к обеду, и к ужину, и просто так - когда хочется чего‑то вкусного «на один укус». Здесь собраны вегетарианские закуски, которые строятся на свежих овощах, зелени, бобовых и простых сочетаниях, где вкус раскрывается без лишних добавок.

Это место, где хумус соседствует с овощными намазками, лёгкие рулетики - с хрустящими тостами, а простые тарелки с овощами превращаются в полноценную идею для перекуса. Всё максимально натурально, легко и без тяжести.

Баклажанные рулетики с сыром и корейской морковью
1,97K    0
Закуски
Баклажанные рулетики с сыром и корейской морковью
Эти баклажановые рулеты - находка для тех, кто любит изысканные закуски с контрастом текстур и ароматов. Нежные ломтики баклажана обжариваются до золотистого цвета, а затем наполняются орехово-сырной начинкой, дополненной варёным яйцом и свежей зеленью. Хрустящая корейская морковь добавляет пикантную нотку, а финиковый мёд - тонкий сладкий акцент.
Автор: ЛюдаЛюда
Жареная крапива с яйцом
1,10K    0
Закуски
Жареная крапива с яйцом
Жареная крапива с яйцом - простое и необычное сезонное блюдо. Решили воспользоваться сезоном и приготовить молодую крапиву. Блюдо очень простое: зелень слегка отваривают, затем обжаривают с луком на ароматном топлёном масле и заливают яйцами. Получается вкусный весенний завтрак или лёгкий перекус.
Вилка
Маринованная деликатесная капуста
1,77K    0
Закуски
Маринованная деликатесная капуста
Хрустящая маринованная капуста с яблоком, морковью и ароматными специями получается сочной, насыщенной и хорошо подходит как легкая закуска или дополнение к горячим блюдам.
Вилка
Маринованные шампиньоны с чесноком
2,19K    0
Закуски
Маринованные шампиньоны с чесноком
Ароматные шампиньоны в пряном маринаде с чесноком и зеленью получаются сочными, насыщенными и отлично подходят как самостоятельная закуска или дополнение к горячим блюдам.
Вилка
Помидоры с грибной начинкой
1,66K    0
Закуски
Помидоры с грибной начинкой
Сочные помидоры с ароматной грибной начинкой и сметаной получаются легкими, насыщенными и отлично подходят для праздничной или повседневной подачи.
Вилка
Фасоль с ореховым соусом
1,76K    0
Закуски
Фасоль с ореховым соусом
Сытное блюдо из фасоли с насыщенным ореховым соусом, чесноком и легкой лимонной кислинкой. Хорошо подходит как самостоятельная закуска или легкий ужин.
Вилка
Сырные гренки в духовке
1,52K    0
Закуски
Сырные гренки в духовке
Хрустящие гренки с румяной сырной корочкой готовятся быстро и хорошо подходят для легкого перекуса, завтрака или горячей закуски.
Вилка
Гренки с яблоками и сыром
1,51K    0
Закуски
Гренки с яблоками и сыром
Хрустящие гренки с мягким сыром и сочным яблоком сочетают легкую сладость и сливочный вкус. Хорошо подходят для быстрого завтрака или горячего перекуса.
Вилка
Гренки с сыром и чесноком
1,48K    0
Закуски
Гренки с сыром и чесноком
Ароматные гренки с чесночным маслом и расплавленным сыром получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Отличный вариант быстрого горячего перекуса.
Вилка
Бутерброды с маринованными грибами
1,41K    0
Закуски
Бутерброды с маринованными грибами
Сытные бутерброды с маринованными грибами, яблоком и сметанной заправкой получаются ароматными и хорошо подходят для быстрой закуски или подачи к столу.
Вилка
Баклажаны с орехово-чесночным соусом
1,67K    0
Закуски
Баклажаны с орехово-чесночным соусом
Простая закуска из обжаренных баклажанов с густым соусом из сметаны, чеснока и грецких орехов. Подходит для повседневного стола и хорошо сочетается со свежей зеленью.
Вилка
Грибная икра со сметаной
1,35K    0
Закуски
Грибная икра со сметаной
Домашняя грибная икра с луком и сметаной получается насыщенной, ароматной и хорошо подходит как для закуски, так и для намазывания на хлеб.
Вилка
Свекольная икра с грецкими орехами
1,39K    0
Закуски
Свекольная икра с грецкими орехами
Яркая свекольная закуска с чесноком и грецкими орехами получается насыщенной по вкусу и хорошо подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Вилка
Овощная икра со свеклой
1,45K    0
Закуски
Овощная икра со свеклой
Простая овощная икра из свеклы, моркови и лука получается ароматной, насыщенной и хорошо подходит как в горячем, так и в охлажденном виде.
Вилка