Поджарка по Азербайджанский
О рецепте
СложностьЛюбитель
МетодВ казане
ТипМясное блюдо
Баранину режут на кусочки 4-5 шт. на порцию, почки очищают от пленки и разрезают на две половинки, мясо с почкой перчат, солят и обжаривают в масле, добавляют пассированный лук. Выпекают лаваш(тонко-расскатанное тесто, поджаренное без масла) . При подаче на тарелку кладут лаваш, на него поджарку, гарнируют помидорами и посыпают зеленью.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...