Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиЗакуски

Закуска деликатесная

Закуска деликатесная
Вилка 03.08.2004 1,83K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. 80 грамм мяса криля
  2. 80 грамм папоротника соленого
  3. 180 грамм картофеля
  4. 95 грамм лука репчатого
  5. 60 грамм масла сливочного или маргарина
  6. 100 грамм томатного соуса
  7. Зелень
  8. Специи

Способ приготовления

Размороженное мясо криля слегка спассеровать на сливочном масле или маргарине и соединить с пассерованным, мелко нарезанным, репчатым луком. Отдельно обжарить до полуготовности нарезанный средними кубиками картофель и добавить к мясу криля с луком. Соленый папоротник отмочить в сменяемой воде в течение 2 часов, затем отварить 12 - 15 минут, охладить, нарезать небольшими кусочками. Подготовленные продукты соединить, добавить томатный соус и тушить до готовности 15 - 20 минут.

Комментарии (0)