Рисовые шарики с сыром
![Рисовые шарики с сыром](/pics/big/rshar.jpg)
Проверено нами
О рецепте
- Порции10-15 штук
- СложностьЛюбитель
- МетодВо фритюре
- ТипОбычный
Отварить рис с щепоткой соли до полной готовности. В сковороде на растительном масле обжарить мелко порезанный репчатый лук и лук порей. Затем добавить тертую морковь и обжарить еще несколько минут.
Готовый рис смешать с жаренным луком и морковкой. Взбить в смесь 2 яйца, посолить, поперчить. Если смесь будет слишком жидкой добавить 1-2 столовой ложки муки. Нарезать сыр кубиками. Скрутить с риса шарики и положить внутрь 1 кубик сыра, обвалять панировочных сухарях и жарить во фритюре до золотистого цвета. Готовые шарики выложить на бумажные полотенца.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...