Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняБлюда из мяса

Зразы

Зразы
Вилка 02.10.2006 1,18K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Говядина - 100 грамм
  2. Хлеб пшеничный - 10 грамм
  3. Рис - 1 столовая ложка
  4. Лук репчатый - 1/4 луковицы
  5. Вода или молоко - 1 столовая ложка
  6. Яйцо - 1/4 штуки
  7. Раствор соли - 1/4 чайной ложки

Способ приготовления

Из мясного фарша скатать мокрыми руками шарик и раскатать его в лепешку толщиной 1 см. На середину лепешки положить отварной рис, перемешанный с рубленым яйцом и луком. Края лепешки залипить, зразе придать овальную форму и обжарить на сковороде с маслом или поставить в духовку на 30 40 минут.

Комментарии (0)