Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняБлюда из мяса

Зразы мясные с рисом или гречневой кашей

Зразы мясные с рисом или гречневой кашей
Администратор 07.05.2014 263 Распечатать

Ингредиенты

На 50 гр. мясной мякоти

  1. 20 грамм булки
  2. 0,5 столовой ложки масла
  3. 2 столовые ложки крупы
  4. 5 грамм лука
  5. 1 яйцо

На соус

  1. 1 столовая ложка муки
  2. 1 чайную ложку сметаны
  3. 30 грамм бульона

Способ приготовления

Мясной фарш положить на смоченную водой доску и раскатать в форме небольшого блина на него положить гарнир, мясо защипать и обжарить в кипящем масле, после чего залить сметанным соусом и поставить в духовой шкаф на 10-20 минут. Гарнир приготовить из разваренного риса, смешанного с тушеным луком и рублеными крутыми яйцами, или из гречневой каши с тушеным луком.