Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняБлюда из мяса

Котлеты мясные паровые

Котлеты мясные паровые
Администратор 02.10.2006 975 Распечатать

Ингредиенты

  1. Мясо - 100 грамм
  2. Хлеб белый - 15 грамм
  3. Молоко - 1 столовая ложка
  4. Масло сливочное - 2 чайные ложки
  5. Раствор соли - 1/4 чайной ложки

Способ приготовления

В готовый котлетный фарш добавить натертый на мелкой терке лук, раствор соли. Смоченными в воде руками разделать фарш на котлеты, положить их на решетку, под решетку налить воду, накрыть кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, уменьшить огонь, чтобы не было бурного кипения. При подаче полить маслом.