Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняВторые Блюда

Биточки грибные

Биточки грибные
Вилка 03.06.2007 1,09K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодНа сковороде
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 500 грамм свежих грибов
  2. 40 грамм пшеничного хлеба
  3. 1 луковица
  4. 1 яйцо
  5. 1 столовая ложка панировочных сухарей
  6. 2 столовые ложки растительного масла
  7. Соль

Способ приготовления

Свежие грибы (лучше маслята) перебирают, очищают, промывают, опускают на 2-3 минуты в кипящую воду, после чего дважды пропускают через мясорубку вместе с намоченным белым хлебом и луком, добавляют яйцо, соль и все перемешивают. Из полученной массы делают биточки полукруглой формы, панируют их в сухарях и обжаривают.

Комментарии (0)