Цыпленок с устричным соусом

Приготовить цыпленка в белом соусе. В соус добавить помытые, мелко нарезанные шампиньоны, тушенные в сливочном масле в течение 5 минут. Открыть устриц, положить вместе с их жидкостью в маленькую кастрюлю и нагреть до первого закипания. Посолить, поперчить. Положить в соус устрицы, добавить 2 - 3 столовых ложки их жидкости. Добавить лимонный сок. Подавать цыпленка целиком, полив соусом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...