Овсяное печенье с изюмом и клюквой

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, корицу и яйцо. Взбивать все до получения однородной массы. Распарить и обсушить изюм и клюкву. Добавить изюм, клюкву в тесто, снова тщательно вымесить. Противень покрыть пергаментным листом и смазать маслом или слегка присыпать мукой. Из теста скатать небольшие шарики, выложить их на противень на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга и, надавливая на них ладонью, придать им округлую форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Подавать полностью остывшими!