Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаПеченье

Сдобное печенье Лаймы

Сдобное печенье Лаймы
Оснат 02.03.2014 814 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий
  • МетодВ духовке
  • ТипМучное

Ингредиенты

  1. Мягкого сливочного масла - 120 грамм
  2. Сахар - 70 грамм (1/3 чашки)
  3. Сахарной пудры - 60 гр. (пол стакана)
  4. 1 яйцо + желток
  5. Сок и цедра половины лимона
  6. Мука - 230 грамм (полстакана плюс столовая ложка)
  7. Кукурузного крахмала - 3 столовые ложки

Для украшения

  1. Сахарная пудра

Способ приготовления

Сливочное масло, сахар и сахарную пудру взбивать 4 минуты пока смесь не станет пышной и немного светлой. Добавить яичные желтки, лимонный сок и цедру и продолжать взбивать смесь до однородной массы. Просейте вместе муку и кукурузный крахмал и добавить в смесь. Продолжайте смешивать до однородной и мягкой массы.
Вылейте смесь в кондитерский мешок или шприц.Выдавить на противень круглые тонкие кружочки. Разогреть духовку до 170 градусов, на противень выложить бумагу для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 11 минут, пока печенье не станет светло золотистого цвета.

Круто, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Комментарии (0)