Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаТорты

Торт Нежный

Торт Нежный
Вилка 24.07.2005 928 0 Распечатать

Ингредиенты

Тесто:

  1. 2 яйца
  2. 2 стакана сметаны
  3. 1,5 стакана сахара
  4. 3 столовые ложки водки
  5. 3 столовые ложки крахмала
  6. 1 чайная ложка соды
  7. 2 стакана муки
  8. 2 столовых ложки какао

Крем:

  1. 2 столовые ложки муки
  2. 125 грамм молока
  3. 100 грамм сахара

Глазурь:

  1. 3 белка
  2. 100 грамм сахарной пудры
  3. 1 чайная ложка лимонного сока

Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, водку, соду загасить уксусом, всыпать крахмал и муку. Замесить тесто, разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Выпечь 2 коржа. Остывшие коржи промазать кремом, верх покрыть глазурью, нанести кремом рисунок.

Крем: Муку смешать с молоком, вскипятить, высыпать сахар, взбить, влить 1 столовую ложку коньяка(водки), вскипятить.

Комментарии (0)