Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Закуски

Картофельные палочки с сырной корочкой

Вилка
02.09.2023 Нет оценок
Картофельные палочки с сырной корочкой
1,40K 0 0
Печать
О рецепте

Хрустящие картофельные палочки с легкой сырной корочкой отлично подходят для домашней закуски или подачи к прохладительным напиткам. Снаружи картофель получается румяным и аппетитным, а внутри остается мягким и нежным.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
128 ккал на 100 г
3,1 г белки
6,1 г жиры
15,9 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Картофель - 1 килограмм
  2. Твердый сыр тертый - 50-70 граммов
  3. Жир или растительное масло для фритюра - 50 граммов
  4. Соль - по вкусу

Для подачи

  1. Крупная соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка картофеля

Очищенный картофель залейте холодной водой, доведите до кипения на слабом огне и варите около 10 минут до легкого размягчения, не доводя до полной готовности. Затем остудите картофель, нарежьте брусочками одинакового размера и тщательно обсушите.

Обсыпка и жарка

Подготовленные картофельные палочки обваляйте в тертом сыре и оставьте на несколько минут, чтобы поверхность слегка подсохла. Разогрейте жир или растительное масло для фритюра до средне высокой температуры и обжаривайте картофель до золотистой хрустящей корочки. Готовые палочки посыпьте крупной солью и подавайте горячими.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Запеченные баклажаны под соусом чимичурри
1
Закуски
Запеченные баклажаны под соусом чимичурри
Когда лето в самом разгаре, а мангал уже прогрет, самое время приготовить нечто простое, но эффектное. Запечённые баклажаны, пропитанные дымком и покрытые ароматным чимичурри - это не просто гарнир, это праздник вкуса, который случается прямо на решётке.
СемаСема
Пикантные сырные гренки с томатом
0
Закуски
Пикантные сырные гренки с томатом
Эти хрустящие хлебцы - отличный вариант, когда хочется чего-то пикантного и быстрого. Сыр в сочетании с томатной пастой и острым перцем дает яркий, насыщенный вкус, а запекание в духовке делает их идеально золотистыми. Такие гренки здорово подавать к густому супу или просто использовать как быстрый перекус, когда лень готовить что-то сложное.
Вилка
Колбаса жареная, с капустой
0
Закуски
Колбаса жареная, с капустой
Сочетание пикантной тушеной капусты и румяной вареной колбасы - это отличная идея для быстрого и сытного перекуса. По-домашнему уютное блюдо готовится из самых простых продуктов, но радует выразительным вкусом. Острая капуста прекрасно подчеркивает текстуру поджаренной колбасы, а микс свежей зелени придает аппетитный аромат. Подавать такую закуску лучше всего прямо с пылу с жару.
Вилка
Горячие гренки с копченой рыбой
0
Закуски
Горячие гренки с копченой рыбой
Ароматные гренки с копченой салакой получаются сытными, слегка пикантными и очень уютными по вкусу. Хрустящий хлеб, нежная рыбная намазка и свежий укроп делают эту закуску особенно удачной для быстрого домашнего перекуса.
Вилка
Паштет из сельди и плавленого сырка
0
Закуски
Паштет из сельди и плавленого сырка
Оригинальная и очень нежная намазка из слабосоленой сельди с плавленым сыром и яблоком - это идеальное решение для быстрых перекусов или праздничного стола. Сочетание солоноватой рыбы, легкой фруктовой сладости, вареных овощей и сливочной текстуры сырка создает неповторимый, сбалансированный вкус. Этот домашний паштет отлично подходит для хрустящих тостов, канапе и праздничных тарталеток, а готовится буквально за считанные минуты!
Вилка
Домашняя баклажанная икра
0
Закуски
Домашняя баклажанная икра
Нежная баклажанная икра с луком и помидорами получается ароматной, слегка пикантной и очень домашней. Такая овощная закуска хорошо подходит как к мясным блюдам, так и просто к свежему хлебу.
Вилка