Нежный суп-пюре из риса с молоком получается мягким, лёгким и очень домашним. Простое сочетание риса и сливочного масла делает вкус деликатным и уютным.
Рис тщательно промыть. Залить горячей водой, слегка посолить и варить около 40 минут на слабом огне до полной мягкости, периодически помешивая.
Сваренный рис вместе с жидкостью протереть через сито или измельчить до однородной консистенции.
Влить в рисовое пюре горячее молоко, хорошо перемешать и довести суп до кипения на слабом огне.
Добавить сливочное масло и при необходимости дополнительно посолить по вкусу.
Разлить суп по тарелкам, добавив в каждую немного отдельно сваренного риса. Подавать горячим с гренками.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...