Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыЩи

Щи из квашеной капусты с фасолью

Щи из квашеной капусты с фасолью
Вилка 13.01.2007 646 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. Капуста квашеная - 100 грамм
  2. Свинина - 100 грамм
  3. Фасоль - 30 грамм
  4. Морковь - 20 грамм
  5. Петрушка - 5 грамм
  6. Лук репчатый - 20 грамм
  7. Томат-пюре - 10 грамм
  8. Маргарин столовый - 10 грамм
  9. Ячневая крупа - 10 грамм
  10. Сметана - 10 грамм
  11. Зелень

Способ приготовления

Перебранную и промытую фасоль положить вместе с подготовленной свининой в котел, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно тушеную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, после чего добавить ячневую крупу. Варить щи до готовности.

Подавать с куском свинины и мелко нарезанной зеленью.

Комментарии (0)