www.vilka.co.il
Вкусный Портал Вилка

Обращаем Ваше внимание, что сайт находится в разработке!
Приносим свои извинения за временные неудобства.

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Советы хозяйке
Детская Кухня
Диетическое питание

  Поиск

Введите слово или фразу
Где искать?

Фото

 

  Вход на сайт


Авторизация
 


 


  Полезное
 
  Опрос на Вилка

Как часто Вы готовите?

Раз в день и более
По выходным
Почти каждый день
По праздникам
Крайне редко
Не готовлю
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

  Разное
Кухня Индонезии
Кухня Индонезии не такая острая, как кухни ближайших регионов, ведь здесь в большинстве случаев используются такие пряности, как имбирь, кардамон, куркума, мускат и кориандр, а острый перец чили гораздо менее популярен. Но из-за сочетания разнообразных пряностей и приправ блюда имеют оригинальный и неповторимый вкус.


 
Вкусный Портал Вилка ! - Мед
 Мед

Главная » Продукты (история)    

Мед

История мёда началась задолго до истории человечества. Археологи нашли подтверждения того, что дикие пчёлы жили ещё за 56 млн. лет до появления на Земле первого человека. Древние люди, которым было свойственно собирательство, довольно быстро открыли для себя природную сладость. Свидетельство этого открытия было найдено в Аранской пещере поблизости с испанским городом Валенсия. На наскальном рисунке изображался человек, забравшийся на верёвках на скалу и достающий из отверстия в скале сот с мёдом.

В письменных источниках мёд впервые упоминается 5 тыс. лет назад. Египетские папирусы повествуют о кочевом пчеловодстве древних египтян. Они устанавливали ульи на плотах и сплавляли их вниз по Нилу. Пчёлы собирали необходимый им нектар с растений на берегах реки, а потом возвращались в свой медленно плывущий дом. Пчёл в Древнем Египте очень ценили и даже изображали их на гербах фараонов. Уже 3,5 тыс. лет назад мёд использовали как лекарственное средство. Продукт применялся для лечения ран, отдельных опухолей, для облегчения желудка и нормализации мочеиспускания.

Первые ульи, напоминающие по конструкции современные, начали делать в Древней Греции примерно за 8 веков до нашей эры. Местные жители впервые стали делать в них удобные перегородки и придумали, как регулировать забор излишков мёда. Известный греческий учёный древности Ксенофон написал научный труд – многотомный справочник «Анабазис», в котором описал устои пчелиной жизни и лечебные свойства мёда. Его пчеловодческие исследования продолжил Аристотель – знаменитый философ и учёный, который и сам занимался разведением пчёл, и даже получил прозвище «светило древнего пчеловодства».

Большую известность в древние времена мёд заслужил в Риме. Пчеловодство в этих кругах было популярным занятием и весьма доходным. В Древнем Риме пчёлы даже нашли своё место в римском праве. Считалось, что пчёл, находящихся вне своего улья, нужно рассматривать как бесхозных диких животных. Пчелиному промыслу было посвящено множество римских научных трудов. К примеру, в 1 веке до нашей эры популярный писатель и учёный Варрон в своей исследовательской работе описал устройство пчелиных ульев и методы лечения различных заболеваний при помощи мёда.

Мед это отличное лекарственное средство, но в наши дни он снова завоёвывает свою заслуженную популярность благодаря интересу современных людей к правильному питанию.

 

 

 
Посетило : 2013

Распечатай






Новые фото рецепты
Домашний хумус из нута

Замачиваем нут в холодной воде, на 12 часов, лучше замочит на ночь. Промываем замоченный нут, пересыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. На боль...

<font class="zagfot">Домашний хумус из нута</font>
Крылышки KFC по домашнему

Крылышки очистить, помыть, разрезать по суставу, кончики выбрасываем. Складываем крылышки в большую емкость и все специи. Хорошо перемешиваем...

<font class="zagfot">Крылышки KFC по домашнему</font>
Холодец из говядины, говяжьих ножек и сухожилий

Морковь очистить. Лук помыть, срезать верх и низ не чистить. Тщательно промойте говядину, голяшки и сухожилия. Отправить все в кастрюлю, залейте х...

<font class="zagfot">Холодец из говядины, говяжьих ножек и сухожилий</font>
Мафрум в духовке

Приготовление начинки : Мелко нарезать лук, измельчить кинзу и отправить к фаршу. Добавить все оставшиеся ингредиенты для мясной начинки в миску,...

<font class="zagfot">Мафрум в духовке</font>
Фокачча с начинкой

Поместите все ингредиенты в миксер с крюком для замешивания, замесите тесто. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 20 минут. Раз...

<font class="zagfot">Фокачча с начинкой</font>
Спагетти с говяжьим фаршем и томатным соусом

В большом сотейнике или сковороде разогреть оливковое масло, выложить мелео порубленный лук, обжарить пару минут, добавить чеснок, обжаривать помешива...

<font class="zagfot">Спагетти с говяжьим фаршем и томатным соусом</font>
Спаржа в беконе

Нарежьте бекон на тоненькие слайсы шириной примерно 2 сантиметра. Чем тоньше будут слайсы, тем лучше. Лучше бекон покупать уже нарезанный на тонкие сл...

<font class="zagfot">Спаржа в беконе</font>
Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком

Маш перебрать, тщательно промыть 3-4 раза. В кастрюлю налить 1.5-2 литра воды, добавить маш, довести до кипения. Рис промыть и добавить в кас...

<font class="zagfot">Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком</font>
Конфеты баклава восточная сладость из теста фило

Приготовление начинки : В блендере перемолоть орехи с корицей и сахаром. Замороженное тесто фило поставить в холодильник размораживаться на ...

<font class="zagfot">Конфеты баклава восточная сладость из теста фило</font>
Потрясающий блинный торт

Приготавливаем блины : Все ингредиенты для блинов перемешать миксером до получения однородного теста без комочков. Нагрейте сковороду среднего размер...

<font class="zagfot">Потрясающий блинный торт</font>
 
 

 

 

Главная

Вегетарианская Кухня
Вторые Блюда
Выпечка

Десерты

Детская Кухня

Диетическое питание

Для Микроволновки

Картофельные Блюда

На скорую Руку


Напитки
Национальные Кухни
Первые Блюда,Соусы
Праздничные рецепты
Разное
Салаты и Закуски
Фондю
Экзотическая кухня

Энциклопедия

Полезное

Кулинарная Школа
Кулинарный Гороскоп
Лечебная Кухня
Маленькие Хитрости
О национальной кухне
Продукты (история)
Советы хозяйке
Консервирование
Разное

Поиск по продуктам
Вебмастерам
Пишите
Ссылки
RSS

 

   

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографиии.
Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
Копирование и пересылка рецептов друзьям и близким приветствуется.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.
Copyright © 2023 Вилка Top.Mail.Ru