Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАрмянская кухня

Картофель тушеный с овощами

Картофель тушеный с овощами
Вилка 19.01.2009 526 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Картофель - 6 клубней
  2. Баклажаны - 400 грамм
  3. Помидоры - 4 штуки
  4. Перец болгарский - 80 грамм
  5. Лук репчатый - 1 луковица
  6. Масло - 1/2 стакана
  7. Зелень
  8. Соль

Способ приготовления

Картофель, баклажаны, лук нарезать кубиками, слегка обжарить в масле и переложить в сотейник. Добавить нарезанный болгарский перец, посолить, влить немного воды и припустить под крышкой. За 5 мин до готовностии положить помидоры, нарезанные дольками. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Комментарии (0)