Главная › Рецепты › Праздничные рецепты › Песах

Блинчики из мацовой муки на песах

Альберт|Рецептов: 73

02.03.2024 Нет оценок

Блинчики из мацовой муки на песах

4,31K 0 0 0

Печать Поделиться

О рецепте

Не всыпайте всю мацовую муку сразу получаться комочки. Можно использовать кемах маца мелкого помола. В нашем рецепте использовалась классическая мацовая мука.

Пищевая ценность

87 ккал на штуку 153 ккал на 100 г

2,4 г белки 4,3 г на 100 г

4,3 г жиры 7,7 г на 100 г

9,5 г углеводы 16,7 г на 100 г

Ингредиенты

Яйца - 3 штуки
Мацовой муки - 130 - 150 грамм
Вода - 300 миллилитров
Молока - 300 миллилитров
Растительного масло 50 грамм
Соль - 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 10 грамм
Сахара30 грамм

Способ приготовления

Ингредиенты для блинов

В большой миске смешайте, 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель, молоко и растительное масло.

Смешайте, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, молоко и масло

Затем миксером начинаем взбивать на средней скорости 1 минуту. Добавляем воду продолжаем взбивать 1 минуту и добавляем еще 1 яйцо.

Взбивать на средней скорости

Перемешивая миксером постепенно всыпаем мацовую муку.

Всыпаем мацовую муку

При необходимости добавляем еще воды. Перемешайте до получения однородной массы. Дайте тесту постоять 5-10 минут и перемешиваем еще раз.

Перемешайте до однородной массы

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте пару капель растительного масла. После того, как масло нагреется, слегка протираем сковородку бумажной салфеткой. Добавьте небольшое количество теста и равномерно распределите его по дну сковороды.

Жарьте блины на среднем огне

Жарьте блины на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. Повторяйте процесс, пока вся масса не закончится. Подавайте блины горячими с любимой начинкой или просто полейте шоколадом или вареньем.

Украсить по желанию и подать.
Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Имберлах из мацы с медом

Имберлах из мацы с медом

Традиционный еврейский десерт готовится всего из нескольких ингредиентов. Хрустящая маца, пропитанная ароматным медом с имбирем, после застывания превращается в сладкое лакомство с насыщенным вкусом и приятной текстурой.

Холодный чизкейк на Песах

Холодный чизкейк на Песах

Угат гвина кара - королева пасхального стола!
Песах - это время семейных традиций. Этот рецепт - «Угат гвина кара» для тех, кто хочет приготовить роскошный десерт, не включая духовку. Особенность этого торта в его невероятно нежной, почти муссовой текстуре. Главная «изюминка» здесь - яркое покрытие из пассифлоры. Её тропическая кислинка и хрустящие семечки идеально дополняют сладкий ванильный крем, создавая тот самый ресторанный вкус прямо у вас дома.

Лида

Картофельные латкес с мацой на Песах

Картофельные латкес с мацой на Песах

Картофельные латкес с мацой - это сочетание двух классических ингредиентов, создающее оригинальное блюдо для праздничного стола на Песах. Картофель придаёт латкесам нежную текстуру и насыщенный вкус, а маца добавляет их структуре особую хрусткость.

Лида

Хремзлах - сладкое на Песах

Хремзлах - сладкое на Песах

Хремзлах - это традиционные сладкие оладьи из мацы, которые готовят специально к Песаху. Это простое, но невероятно вкусное лакомство можно превратить в настоящий праздничный десерт с помощью правильной подачи.

Ури

Профитроли на Песах с кремом

Профитроли на Песах с кремом

Профитроли - не самое очевидное блюдо для Песаха, но с правильной адаптацией они могут стать настоящим украшением праздничного стола. В этом рецепте используется заварное тесто без дрожжей, а крем готовится на основе молока, яиц и ванили - всё в рамках кошерных ограничений, если использовать мацуную муку или специальную смесь для Песаха.

Лида

Пудинг из мацы с лимоном и имбирем

Пудинг из мацы с лимоном и имбирем

Традиционный пудинг из мацы получается воздушным благодаря отдельно взбитым белкам. Лимонная цедра и имбирь добавляют десерту приятный аромат, а сахарная пудра или желе делают подачу особенно привлекательной.