Небольшие дрожжевые блинчики с фруктовым джемом отличаются простым составом и приятным домашним вкусом. Такой десерт хорошо подходит для завтрака, полдника или чаепития.
Соедините муку, тёплое молоко, яйцо, сахар, соль и дрожжи. Перемешайте до получения однородного теста консистенции жидкой сметаны. Добавьте растопленное сливочное масло и ещё раз перемешайте. Оставьте тесто в тёплом месте на 20-30 минут.
Разогрейте сковороду. Выливайте небольшие порции теста и выпекайте блинчики с обеих сторон до лёгкого золотистого цвета. На одну порцию предусмотрено два блинчика.
Одну сторону каждого блинчика смажьте вареньем или джемом. Сверните блинчики плотными рулетами.
Подавайте сразу после приготовления, украсив долькой лимона.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
ЛидаГолосовать можно только после регистрации...