Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыЭкзотическая кухня Салаты

Аргентинский салат

Аргентинский салат
Вилка 02.10.2004 1,66K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодРезка
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 4 банана
  2. 1 апельсин
  3. 100 грамм оливок
  4. 5 - 6 бланшированных миндальных орехов

Для приправы:

  1. 1 столовая ложка растительного масла
  2. 1 столовая ложка винного уксуса или лимонного сока
  3. 3 столовые ложки сливок
  4. 1 столовая ложка острой горчицы
  5. Соль, перец

Способ приготовления

Очистить апельсин, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками,затем маленькими кубиками. Очистить бананы и нарезать кружочками. Отцедить и очистить от косточек оливки,миндаль тонко настрогать. Все сложить в салатницу. Смешать все ингредиенты приправы, осторожно добавить ее к салату и тотчас же подавать на стол, иначе бананы потемнеют.

Этот салат подавать к белому мясу и рыбе.

Комментарии (0)