Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыЭкзотическая кухня Салаты

Тропический салат

Тропический салат
Вилка 02.10.2004 1,08K 0 Распечатать

По традиции этот салат приготовляют с особым крепким алкогольным напитком, производимым в Мексике, но он не менее хорош и с водкой, джином или белым ромом.

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодРезка
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 1 большой вилок салата
  2. 2 банана
  3. 20 - 25 бланшированных лесных орехов

Для приправы:

  1. 150 миллилитров сливок
  2. Сок 1 лимона
  3. 2 столовые ложки бренди, водки или белого рома
  4. Соль
  5. Свежемолотый перец

Способ приготовления

Тщательно промыть салат, обсушить и нарезать полосками в палец шириной. Очистить бананы и нарезать тонкими кружочками. Спрыснуть небольшим количеством лимонного сока, чтобы не потемнели. Положить в глубокую салатницу вместе с салатом и орехами. Охладить в течение 1 часа.

Приготовить приправу из сливок, лимонного сока и алкоголя, немного посолить и щедро поперчить. Затем залить приправой салат, слегка встряхнуть и подавать на стол.

Комментарии (0)