ГлавнаяРецептыЭкзотическая кухня Салаты

Тропический салат

Тропический салат
Вилка
02.10.2004 1,26K 0 Распечатать

По традиции этот салат приготовляют с особым крепким алкогольным напитком, производимым в Мексике, но он не менее хорош и с водкой, джином или белым ромом.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление1-1.5 часа
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодРезка
  • Тип рецепта
    ТипСалаты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Кочанный салат - 1 большой вилок
  2. Бананы - 2 штуки
  3. Бланшированные лесные орехи - 20-25 штук

Для заправки

  1. Сливки - 150 миллилитров
  2. Лимонный сок - из 1 лимона
  3. Бренди, водка или белый ром - 2 столовые ложки
  4. Соль - по вкусу
  5. Свежемолотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Листья салата тщательно промойте в холодной воде, обсушите и нарежьте полосками шириной примерно с палец. Бананы очистите и нарежьте тонкими кружочками. Сразу сбрызните их небольшим количеством лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение.

Охлаждение основы салата

Соедините в глубокой салатнице салатные листья, бананы и лесные орехи. Накройте салатницу и поместите в холодильник на 1 час.

Приготовление заправки

Смешайте сливки, лимонный сок и выбранный алкогольный напиток. Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу, затем тщательно перемешайте до однородности.

Подача

Перед подачей полейте охлаждённый салат приготовленной заправкой. Аккуратно встряхните или осторожно перемешайте салат и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)