Главная › Рецепты › Экзотическая кухня › Салаты

Тропический салат

Вилка

02.10.2004 1,24K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

По традиции этот салат приготовляют с особым крепким алкогольным напитком, производимым в Мексике, но он не менее хорош и с водкой, джином или белым ромом.

О рецепте

СложностьЛюбитель
МетодРезка
ТипОвощное

Ингредиенты

1 большой вилок салата
2 банана
20 - 25 бланшированных лесных орехов

Для приправы:

150 миллилитров сливок
Сок 1 лимона
2 столовые ложки бренди, водки или белого рома
Соль
Свежемолотый перец

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Тщательно промыть салат, обсушить и нарезать полосками в палец шириной. Очистить бананы и нарезать тонкими кружочками. Спрыснуть небольшим количеством лимонного сока, чтобы не потемнели. Положить в глубокую салатницу вместе с салатом и орехами. Охладить в течение 1 часа.

Приготовить приправу из сливок, лимонного сока и алкоголя, немного посолить и щедро поперчить. Затем залить приправой салат, слегка встряхнуть и подавать на стол.