Сельдерей с апельсинами

Подготовка ингредиентов

Апельсин тщательно вымойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. При возможности удалите косточки и плотные плёнки. Корень сельдерея тщательно промойте, очистите и натрите на крупной тёрке.

Сборка салата

Сразу после натирания сбрызните сельдерей лимонным соком и перемешайте. Добавьте дольки апельсина и сметану.

Заправка

Тщательно перемешайте салат, после чего добавьте соль и сахар по вкусу. Ещё раз аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Подача

Подавайте салат сразу после приготовления как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к блюдам из птицы и рыбы.

Приятного аппетита!