Фаршированные картофель и кабачки на гриле

Приготовление Фарша
Мелко мелко нашинкованный репчатый лук обжарить на оливковом масле, добавить фарш, соль, перец, специи перемешать и обжарить до готовности.

Картофель промыть, срезать шапочку, удалить середину не до конца. Кабачки промыть, порезать на кусочки в 5-6 см, удалить середину до конца. Заполнить картошку и кабачки приготовленным фаршем. Каждую картошку и кабачок завернуть плотно в фольгу и поставить на гриль 30 - 40 мин на среднем огне. Картошку сначала поставить срезом вверх.
Картошку и кабачки переворачивать запечь со всех сторон.