Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Подагра заболевания суставов

Хлебная запеканка с вишней

Вилка

23.09.2004 1,37K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Запеканка из пшеничного хлеба с вишней получается мягкой, ароматной и с приятной ягодной кислинкой. Простые продукты превращаются в домашний десерт с воздушной текстурой и румяной корочкой.

О рецепте

Приготовление45-50 минут
Порции4 - 5 порций
СложностьНачинающий
МетодВ духовке
ТипВыпечка

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Пшеничный хлеб - 200 граммов
Вишня без косточек - 1 стакан
Сахар - 100 граммов
Молоко - 360 миллилитров
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Яйца - 2 штуки
Соль - щепотка

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка основы

Пшеничный хлеб, лучше слегка черствый, нарежьте небольшими кусочками и залейте теплым молоком. Оставьте на 10 - 15 минут до размягчения, затем протрите массу через сито или тщательно разомните до однородной консистенции.

Приготовление массы

Яичные желтки разотрите с сахаром и добавьте к хлебной массе. Белки взбейте со щепоткой соли до пышной пены. Вишню без косточек слегка обсушите. Аккуратно вмешайте в массу взбитые белки и подготовленную вишню.

Запекание

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Переложите подготовленную массу и разровняйте поверхность. Запекайте в духовке при температуре 180°C 30 - 35 минут до золотистой корочки.