Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские блюда из яиц

Яичница с сыром или брынзой

Вилка

02.10.2006 1,54K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Сыр постепенно расплавляется внутри яичной массы и делает блюдо особенно мягким и ароматным. Такая яичница получается сытной, но при этом нежной, поэтому хорошо подходит для детского завтрака или быстрого ужина.

О рецепте

Приготовление50-55 минут
Порции1 порция
СложностьНачинающий
МетодНа сковороде
ТипМолочное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Яйцо - 1 штука
Сыр или брынза - 2 чайные ложки
Раствор соли - 1/4 чайной ложки
Масло сливочное - 1 чайная ложка

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка смеси

Яйцо разбейте в глубокую миску или небольшую кастрюлю и слегка взбейте вилкой до однородности. Добавьте мелко натёртый сыр или раскрошенную брынзу. Для детского меню лучше использовать не слишком солёный сыр. Влейте раствор соли и аккуратно перемешайте.

Приготовление

На сковороде растопите сливочное масло. Вылейте подготовленную смесь и готовьте на слабом огне до загустения массы. Аккуратно переверните яичницу и слегка подрумяньте вторую сторону. Блюдо должно оставаться мягким и нежным без пересушивания.