Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские блюда из яиц

Яичница с сыром или брынзой

Яичница с сыром или брынзой
Вилка
02.10.2006 1,68K 0 Распечатать
О блюде

Сыр постепенно расплавляется внутри яичной массы и делает блюдо особенно мягким и ароматным. Такая яичница получается сытной, но при этом нежной, поэтому хорошо подходит для детского завтрака или быстрого ужина.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление55 минут
  • Количество порций
    Порции1 порция
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипМолочное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яйцо - 1 штука
  2. Сыр или брынза - 2 чайные ложки
  3. Раствор соли - 1/4 чайной ложки
  4. Масло сливочное - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Подготовка смеси

Яйцо разбейте в глубокую миску или небольшую кастрюлю и слегка взбейте вилкой до однородности. Добавьте мелко натёртый сыр или раскрошенную брынзу. Для детского меню лучше использовать не слишком солёный сыр. Влейте раствор соли и аккуратно перемешайте.

Приготовление

На сковороде растопите сливочное масло. Вылейте подготовленную смесь и готовьте на слабом огне до загустения массы. Аккуратно переверните яичницу и слегка подрумяньте вторую сторону. Блюдо должно оставаться мягким и нежным без пересушивания.

Подача

Подавайте яичницу сразу после приготовления с овощами, тёплым хлебом или картофельным гарниром.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Яичница с колбасой
1,40K 0
Детские блюда из яиц
Яичница с колбасой
Простое блюдо, которое часто выручает утром, когда нужен быстрый и сытный завтрак. Нежная яичная масса и мягкие кусочки варёной колбасы хорошо сочетаются между собой и нравятся детям благодаря знакомому домашнему вкусу.
Вилка
Яичница-глазунья с гренками
1,75K 0
Детские блюда из яиц
Яичница-глазунья с гренками
Хрустящие тёплые гренки под нежной яичницей делают это блюдо особенно уютным. Простое сочетание хлеба, сливочного масла и яиц превращается в быстрый домашний завтрак, который нравится детям своей мягкой текстурой и аппетитным ароматом.
Вилка
Омлет с кабачками
1,59K 0
Детские блюда из яиц
Омлет с кабачками
Кабачки делают омлет особенно мягким и сочным, а молоко придаёт ему нежную текстуру. Блюдо получается лёгким, спокойным по вкусу и хорошо подходит для детского обеда или ужина.
Вилка
Яйца с молочным соусом
1,76K 0
Детские блюда из яиц
Яйца с молочным соусом
Запечённые яйца под молочным соусом получаются мягкими, сливочными и очень домашними. Сверху появляется лёгкая сырная корочка, а внутри блюдо остаётся нежным и хорошо подходит для спокойного детского ужина или завтрака.
Вилка
Яичница с печенкой
1,66K 0
Детские блюда из яиц
Яичница с печенкой
Под тонкой мягкой яичной оболочкой скрывается нежная печёночная начинка с кремовой текстурой. Блюдо получается сытным, но при этом довольно деликатным по вкусу, особенно если подавать его тёплым сразу после приготовления.
Вилка
Омлет с вареньем
1,42K 0
Детские блюда из яиц
Омлет с вареньем
Этот сладкий омлет больше напоминает нежный десерт, чем обычный завтрак. Воздушная яичная основа хорошо сочетается с тёплым вареньем внутри, а само блюдо получается мягким и очень уютным на вкус.
Вилка
Яичница молочная с морковью
1,51K 0
Детские блюда из яиц
Яичница молочная с морковью
У блюда получается очень мягкая и почти кремовая текстура благодаря молоку и тушёной моркови. Лёгкая сладость овощей делает вкус спокойным и домашним, поэтому такая яичница хорошо подходит для детского питания.
Вилка
Суфле из яиц
1,63K 0
Детские блюда из яиц
Суфле из яиц
Лёгкое воздушное суфле получается очень нежным внутри и слегка румяным сверху. Во время выпекания оно поднимается и наполняет кухню сладким сливочным ароматом, который сразу создаёт ощущение домашнего уюта.
Вилка
Омлет с мукой
1,50K 0
Детские блюда из яиц
Омлет с мукой
Этот омлет получается более плотным и пышным, чем обычный, благодаря добавлению муки и взбитых белков. Внутри он остаётся мягким и нежным, а сверху появляется лёгкая золотистая корочка.
Вилка
Яйца с картофельным пюре
1,85K 0
Детские блюда из яиц
Яйца с картофельным пюре
Вилка