Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДетская КухняДетские блюда из яиц

Яичница молочная с морковью

Яичница молочная с морковью
Вилка 02.10.2006 1 000 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Яйцо 1 штука
  2. Морковь 1/2 штука
  3. Молоко 3/4 стакана
  4. Масло сливочное 1,5 чайной ложки
  5. Раствор соли 1/4 чайной ложки

Способ приготовления

Морковь вымыть щеткой, очистить, натереть на терке, положить в кастрюлю с растопленным маслом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости (15 - 20 минут). Во время тушения морковь следует периодически перемешивать и подливать по столовой ложке молока. Сырое яйцо тщательно смешать с тушеной морковью и оставшимся холодным молоком, влить раствор соли, налить эту смесь в кружку, смазанную сливочным маслом, и варить в кастрюле с водой, пока масса не загустеет.

Комментарии (0)