Икра из баклажанов
О рецепте
Порции2 порции
СложностьЛюбитель
ТипВегитарианская
Баклажаны испечь, снять кожицу, мякоть изрубить. Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать в растительном масле, добавить помидоры, баклажаны и, периодически помешивая, тушить до тех пор, пока масса не сделается густой. Заправить икру чесноком, уксусом и солью. Все перемешатб, проварить 2 минуты на слабом огне и охладить.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...