Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняЗакуски

Кабачки жаренные

Кабачки жаренные
Вилка 10.06.2023 1,08K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. Кабачки - 100-125 грамм
  2. Пшеничная мука - 10 грамм
  3. Растительное масло - 5-10 грамм
  4. Сметана - 20-25 грамм
  5. Орех грецкий - 5-10 грамм
  6. Зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5 грамм
  7. Соль

Способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Комментарии (0)