Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняВторые Блюда

Гуляш картофельный

Гуляш картофельный
Вилка 01.01.1900 1,37K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. картофеля - 8 - 10 штук
  2. репчатый лук - 2 луковицы
  3. соленые огурцы - 4 штуки
  4. свежие помидоры - 2 штуки
  5. масло - 2 столовые
  6. сметана - 100 грамм
  7. чеснок - 2 - 3 зубчика
  8. зелень, перец, соль - по вкусу

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 минут до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.

Комментарии (0)