Яичница с помидорами и специями

Окунуть помидоры на 1 - 2 минуты в кипяток и, сняв с них кожицу, нарезать мелкими кусочками. Разогреть в сковороде сливочное масло и жарить в нем помидоры 10 минут, посолить, поперчить. Вылить на помидоры взбитые со специями яйца, не помешивая.

Через 5 мин подавать яичницу горячей, посыпав тмином.