Простой домашний салат из доступных продуктов. Картофель делает его сытным, а квашеная капуста добавляет приятную кислинку и свежий вкус.
Картофель отварите на пару или в воде до готовности. Полностью охладите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками или полукружочками. Квашеную капусту слегка отожмите от лишнего рассола, при необходимости немного измельчите. Лук очистите и мелко нарежьте.
Сложите картофель в подходящую посуду, добавьте квашеную капусту и репчатый лук. Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу, заправьте подсолнечным маслом и аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму кусочков картофеля.
Переложите готовый салат в салатник и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте сразу после приготовления или слегка охлажденным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...