Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Английская кухня

Гусь жареный

Гусь жареный
Вилка 16.08.2004 1,10K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. 1 гусь
  2. 250 грамм мелко нарезанного внутреннего гусиного сала
  3. 250 грамм вымоченного и отжатого белого хлеба
  4. 100 грамм мелко нарезанного отваренного и охлажденного лука
  5. 2 яйца
  6. Рубленая петрушка
  7. По щепотке шалфея и базилика
  8. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Тушку гуся начинить этим фаршем. Зашить, связать ножки и крылышки. Жарить в духовке при умеренной температуре до готовности.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Телятина по-английски

Телятина по-английски

Вилка 16.08.2004 1,02K
Суп мясной

Суп мясной

Вилка 16.08.2004 971
Яйца в колбасном фарше по-шотландски

Яйца в колбасном фарше по-шотландски

Вилка 16.08.2004 944
Белуга панированная

Белуга панированная

Вилка 16.08.2004 916
Шотландский перловый суп

Шотландский перловый суп

Вилка 16.08.2004 1,08K
Пай с яблоками

Пай с яблоками

Вилка 16.08.2004 1,03K