Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАзербайджанская кухня

Цыплята жаренные

Цыплята жаренные
Из книги Национальные Кухни 20.11.2008 1,07K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа мангале
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Цыплята-300 грамм
  2. Сметана-20 грамм
  3. Лимон-20 грамм
  4. Помидоры-50 грамм
  5. Лук репчатый-30 грамм
  6. Гранат-30 грамм
  7. Зелень кинзы или петрушки-25 грамм
  8. Перец соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанных цыплят разрезают вдоль на две половины, затем их солят, перчат, надевают на шомпол, смазывают сметаной и жарят над раскаленными углями в мангале до готовности. При подаче к цыплятам кладут помидоры и лук, нарезанные кружочками, гранат-зерна, ломтики лимона, посыпают зеленью.

Комментарии (0)