Немецкий сырный салат к пиву

Ветчинную колбасу и сыр нарезать соломкой, смешать с маринованными огурцами, нарезанными ломтиками, рублеными яйцами, и помидором, нарезанным маленькими кубиками.

Приготовить салатную заправку: смешать измельченный лук с толченым или пропущенным через пресс чесноком, горчицей, уксусом и растительным маслом.

Полученной заправкой залить салат и дать ему настояться в течение 15-20 минут.

Подавать к столу, украсив зелёным луком.