Эффектная холодная закуска из яиц и сельди подходит для праздничного стола и семейного застолья. Сочетание рыбы, яблока и нежного соуса делает вкус насыщенным и сбалансированным.
Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и разрежьте вдоль на две половинки. Желток аккуратно извлеките. Сельдь очистите от кожи и костей, затем мелко нарежьте. Репчатый лук и яблоко также измельчите как можно мельче.
Соедините сельдь, лук, яблоко и измельчённый желток. Добавьте сметану и часть майонеза, тщательно перемешайте до однородной массы.
Наполните половинки белка приготовленной начинкой. На сервировочное блюдо выложите овощной салат, сверху разместите фаршированные яйца.
Полейте яйца оставшимся майонезом, украсьте свежей зеленью и охладите в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...